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輸入食品違反事例 2014年7月  


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厚生労働省により輸入食品の食品衛生法違反事例が毎月発表されています。2014年7月の一部をご紹介します。

◆品名 非加熱食肉製品:(PROSCIUTTO DI PARMA)
◇生産国 イタリア
◇不適格内容 リステリア菌※1 検出
※1 リステリア菌:人畜共通感染症の原因菌(グラム陽性、鞭毛を持つ無芽胞の短桿菌)

◆品名 非加熱食肉製品:(PANCETTA STAGIONATA)
◇生産国 イタリア
◇不適格内容 リステリア菌※1 検出

◆品名 非加熱食肉製品:(CURED SHOULDER)
◇生産国 イタリア
◇不適格内容 リステリア菌※1 検出

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◆品名 チョコレート類(POPPY CHOC)
◇生産国 ドイツ
◇不適格内容 指定外添加物(ヨウ素化塩使用)※2
※2 ヨウ素化塩:日本で塩にヨウ素を添加することは禁止されている

◆品名 生鮮アーモンド
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 アフラトキシン 62 μg/kg(B1:56.2, B2:5.7)検出
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◆品名 くりの調整品(くりの粉)(FARINE DE CHATAIGNES)
◇生産国 フランス
◇不適格内容 アフラトキシン
①30 μg/kg、
②23 μg/kg 
①B1:26.6, B2:1.5, G1:1.6,
②B1:21.4, B2:1.3)検出

◆品名 生鮮アーモンド
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 アフラトキシン
①44 μg/kg、(B1:28.1, B2:2.7, G1:11.7, G2:1.8, )
②50 μg/kg (②B1:28.6, B2:3.6, G1:15.1, G2:2.2)検出
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◆品名 ピーナッツ製品(GV HONEY ROASTED PEANUTS)
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 アフラトキシン 252 μg/kg(B1:216.9, B2:35.3)検出
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◆品名 バター(BEURRE DE PAMPLIE DOUX)
◇生産国 フランス
◇不適格内容 成分規格不適合(大腸菌群 陽性)

◆品名 もち精米
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 塊化、カビの発生及び変敗による異臭を認めた
◇原因 水濡れ

出典 厚生労働省 輸入食品違反事例 
http://www.mhlw.go.jp/topics/yunyu/ihan/