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輸入食品違反事例 2018年2月

厚生労働省により輸入食品の食品衛生法違反事例が毎月発表されています。
2018年2月の一部をご紹介します。


◆品名 生鮮アーモンド
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 フラトキシン 12 μg/kg (B1:11.9)検出

◆品名アーモンド
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 アフラトキシン 43 μg/kg (B1:11.3 ,B2:1.1 ,G1:27.3 , G2:3.1 )検出

◆品名 生鮮ピスタチオナッツ
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 アフラトキシン 11 μg/kg (B1:10.6 ,B2:0.6 )検出

◆品名 生鮮アーモンド
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 アフラトキシン 44 μg/kg (B1:39.0 , B2:5.2)検出

◆品名 清涼飲料水(MARINA ESPUMANTE ZERO NON-ALCOHOL)
◇生産国 スペイン
◇不適格内容 使用基準不適合(ソルビン酸カリウム(ソルビン酸として) 0.09 g/kg 検出(対象外使用)、二酸化硫黄 0.052 g/kg 検出)

◆品名 非加熱食肉製品(COPPA)
◇生産国 イタリア
◇不適格内容 成分規格不適合(リステリア・モノサイトゲネス 210 cfu/g)

◆品名 生鮮ピスタチオナッツ
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 アフラトキシン 23 μg/kg (B1:21.3 , B2:1.3)検出

◆品名 ナチュラルチーズ;セミハード(BRIE PATURAGES)
◇生産国 フランス
◇不適格内容 成分規格不適合(リステリア・モノサイトゲネス 3100 /g, 270 /g)

◆品名 乾燥いちじく(DRIED FIGS)
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 アフラトキシン 21 μg/kg (B1:11.7 , B2:1.3 , G1:7.7)検出

◆品名 生鮮アーモンド
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 アフラトキシン 20 μg/kg (B1:19.0 , B2:1.2)検出

◆品名 小麦
◇生産国 カナダ
◇不適格内容 異臭・腐敗・変敗及びカビの発生を認めた
◇原因 水濡れ

◆品名 うるち精米
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 異臭・変敗及びカビの発生を認めた
◇原因 水濡れ

◆品名 はちみつ加工品(HONEYCOMB)
◇生産国 ハンガリ-
◇不適格内容 成分規格不適合(クマホス 0.02 ppm検出)

◆品名 非加熱食肉製品:CHORIZO IBERICO SLICING
◇生産国 スペイン
◇不適格内容 成分規格不適合(サルモネラ属菌 陽性)

◆品名 小麦
◇生産国 カナダ
◇不適格内容 異臭・腐敗・変敗及びカビの発生を認めた

◆品名 生鮮アーモンド
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 アフラトキシン 58 μg/kg (B1:51.5 , B2:6.3)検出
       アフラトキシン 57 μg/kg (B1:51.0 , B2:6.4)検出

◆品名 乾燥食肉製品:IBERICO CEBO SALCHICHON
◇生産国 スペイン
◇不適格内容 成分規格不適合(水分活性 0.87)

◆品名 ピスタチオナッツ
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 アフラトキシン 59 μg/kg (B1:44.5 , B2:3.2 , G1:11.0 )検出

出典:厚生労働省HP(輸入時検査等において食品衛生法違反となった事例に関する情報)
http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/yunyu_kanshi/ihan/index.html