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輸入商品違反事例 2018年6月

厚生労働省により輸入食品の食品衛生法違反事例が毎月発表されています。
2018年6月の一部をご紹介します。

◆品名 小粒落花生
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 アフラトキシン 38μg/kg (B1:35.3, B2:2.6)検出
◇原因 原料の選別除去不十分

◆品名 生鮮アーモンド
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 アフラトキシン 25 μg/kg (B1:21.9 , B2:3.1 )検出
◇原因 天候不順

◆品名 小粒落花生
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 アフラトキシン 50 μg/kg (B1:44.5 , B2:5.6 )検出
◇原因 原料の選別除去不十分

◆品名 冷凍食品(凍結直前未加熱):穀類調整品(スーパースイートカーネルコーン)
◇生産国 ハンガリ-
◇不適格内容 成分規格不適合(E.coli 陽性)
◇原因 温度管理不十分

◆品名 小麦

◇不適格内容 異臭及びカビの発生を認めた
◇原因 ハッチカバー隙間からの浸水による水濡れ

◆品名 乾燥いちじく
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 アフラトキシン 90 μg/kg (B1:67.3 , B2:8.8 , G1:11.7 , G2:1.8 )検出

◆品名 乾燥いちじく
◇生産国 スイス
◇不適格内容 アフラトキシン 12 μg/kg (B1:10.2 , B2:1.5)検出
◇原因 原料の一部が汚染されていたと推定

◆品名 生鮮アーモンド
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 アフラトキシン 36 μg/kg (B1:30.8 , B2:4.8)検出
◇原因 原料の選別除去不十分

◆品名 生鮮ピスタチオナッツ
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 アフラトキシン 24 μg/kg (B1:21.8 , B2:2.0)検出

◆品名 冷凍食品:パン類(BAGELS SAUMON FUME)
◇生産国 フランス
◇不適格内容 成分規格不適合(大腸菌群 陽性)

◆品名 冷凍食品:ケーキ(BANANA CARAMEL DESSERT STRIP)
◇生産国 フランス
◇不適格内容 "成分規格不適合(大腸菌群 陽性)
◇原因 保存基準不適合(耐水性のない紙製の容器包装で保存)"

◆品名 冷凍牛肉:テール
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 衛生証明書の不添付
◇原因 事前確認不十分

◆品名 マスタード調整品(MUSTARD WITH WALNUTS)
◇生産国 フランス
◇不適格内容 使用基準不適合(ピロ亜硫酸カリウム(二酸化硫黄として) 0.038 g/kg 検出)

◆品名 乾燥食肉製品(LONZINO STAGIONATO)
◇生産国 イタリア
◇不適格内容 成分規格不適合(水分活性 0.89)
◇原因 乾燥不十分

◆品名 乾燥いちじく
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 アフラトキシン 137 μg/kg (B1:74.8 , B2:9.2 , G1:46.6 , G2:6.8 )検出

◆品名 小粒落花生
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 アフラトキシン 77 μg/kg (B1:71.5 , B2:5.3 )検出
◇原因 原料の選別除去不十分

◆品名 チョコレート類(DARK CHOCOLATE DIPPED MANGO)
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 使用基準不適合(二酸化硫黄 0.075 g/kg 検出)
◇原因 日本の基準の認識不足

◆品名 チョコレート類(DARK CHOCOLATE DIPPED PINEAPPLE)
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 使用基準不適合(二酸化硫黄 0.13 g/kg 検出)
◇原因 日本の基準の認識不足

◆品名 シロップ漬け:あんず(APRICOT IN SYRUP)
◇生産国 イタリア
◇不適格内容 シアン化合物 18 mg/kg 検出
◇原因 特定できず

◆品名 生鮮アーモンド
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 アフラトキシン 50 μg/kg (B1:43.7 , B2:5.8)検出
◇原因 原料の選別除去不十分

◆品名 うるち精米
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 異臭及びカビの発生を認めた
◇原因 水濡れ

◆品名 いったピスタチオナッツ(PISTACHIO KERNELS, ROASTED, SALTED)
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 アフラトキシン 76 μg/kg (B1:69.6, B2:6.2)検出

◆品名 ピスタチオナッツ調整品(PISTACHIO SQUARES)
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 アフラトキシン 92 μg/kg (B1:86.0, B2:5.5)検出

◆品名 小麦
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 異臭・腐敗・変敗及びカビの発生を認めた
◇原因 ハッチカバー隙間からの浸水による水濡れ

◆品名 生鮮アーモンド
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 アフラトキシン 43 μg/kg (B1:38.3 , B2:5.1)検出

◆品名 生鮮アーモンド
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 アフラトキシン 49 μg/kg (B1:42.1 , B2:7.0)検出
◇原因 原料の選別除去不十分

◆品名 冷凍牛舌(FROZEN BEEF TONGUE)
◇生産国 フランス
◇不適格内容 衛生証明書の不添付

◆品名 冷凍食品(凍結直前未加熱):
  ●ピザ(MEDITERRANEAN MANDIA PIZZA)
  ●ピザ(EGGPLANT&BUFFALO RICOTTA WITH PEPERONCINI OIL SACHET PIZZA)
  ●ピザ(VEGETARIAN MANDIA PIZZA)
  ●ピザ(GARLIC AND CHEESE MANDIA PIZZA)
◇生産国 イタリア
◇不適格内容 成分規格不適合(E.coli 陽性)


◆品名 マスタード調整品(MOUTARDE A LA TRUFFE NOIRE 2.55%)
◇生産国 フランス
◇不適格内容 使用基準不適合(ピロ亜硫酸ナトリウム(二酸化硫黄として) 0.043 g/kg 検出)

◆品名 うるち精米
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 異臭・腐敗・変敗及びカビの発生を認めた
◇原因 水濡れ

◆品名 生鮮アーモンド
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 アフラトキシン 65 μg/kg (B1:56.9, B2:8.3)検出
◇原因 虫食いによる原料汚染

◆品名 生鮮アーモンド
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 アフラトキシン 36 μg/kg (B1:12.4, G1:21.8, G2:1.7)検出
◇原因 原料の選別除去不十分

◆品名 加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):その他の穀類調整品(CUORI ROSSI)
◇生産国 イタリア
◇不適格内容 成分規格不適合(E. coli 陽性)

◆品名 生鮮アーモンド
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 アフラトキシン 37 μg/kg (B1:32.7, B2:4.6)検出

出典:厚生労働省HP(輸入時検査等において食品衛生法違反となった事例に関する情報)
http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/yunyu_kanshi/ihan/index.html