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輸入食品違反事例 2018年10月

厚生労働省により輸入食品の食品衛生法違反事例が毎月発表されています。
2018年10月の一部をご紹介します。

◆品名 冷凍 切り身 つぶがい:ボイルつぶ貝
◇生産国 イギリス
◇不適格内容 成分規格不適合(細菌数 1.3 ×10⁶ /g)

◆品名 豚肉調整品
◇生産国 カナダ
◇不適格内容 使用基準不適合(食用赤色40号、食用黄色5号、着色料(アナトー色素)使用)

◆品名 豚肉調整品
◇生産国 カナダ
◇不適格内 使用基準不適合(食用赤色40号、食用黄色5号、着色料(アナトー色素)使用)

◆品名 生鮮アーモンド
◇生産国 スペイン
◇不適格内容 アフラトキシン 22 μg/kg (B1:14.1 , B2:2.7 , G1:3.7 , G2:1.1)検出

◆品名 水煮:かに類
◇生産国 スペイン
◇不適格内容 使用基準不適合(ピロ亜硫酸ナトリウム(二酸化硫黄として) 0.048 g/kg 検出)

◆品名 乾燥いちじく
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 アフラトキシン 26 μg/kg 
(B1: 21.9, B2: 3.0, G1: 1.3) , 12 μg/kg (B1: 3.8 G1: 6.7, G2: 1.0)検出

◆品名 蒸留酒(MULLER THURGAU TRESTER(NON BARREL))
◇生産国 ドイツ
◇不適格内容 メタノール 5.9 mg/cm3 検出

◆品名 蒸留酒(GEBIRGSENZIAN)
◇生産国 ドイツ
◇不適格内容 メタノール 6.3 mg/cm3 検出

◆品名 蒸留酒(SCHWARZWALDER ZIBARTLE IM FASS)
◇生産国 ドイツ
◇不適格内容 メタノール 6.2 mg/cm3 検出

◆品名 蒸留酒(HAFERSCHLEHE)
◇生産国 ドイツ
◇不適格内容 メタノール 5.8 mg/cm3 検出

◆品名 生鮮アーモンド
◇生産国 米国
◇不適格内容 アフラトキシン 16 μg/kg (B1: 14.4, B2: 2.0)検出
◇原因 原料の選別除去不十分

◆品名 乾燥食肉製品:サラミ(SALAMINI CLASSIC SPICY)
◇生産国 イタリア
◇不適格内容 成分規格不適合(水分活性 0.87)

◆品名 生鮮アーモンド
◇生産国 アメリカ合衆国
◇不適格内容 アフラトキシン 18 μg/kg (B1:6.1 , G1:10.0 , G2:1.5)検出
◇原因 天候不順、原料の選別除去不十分

◆品名 ミネラルウォーター
◇生産国 ノルウェー
◇不適格内容 成分規格不適合(塩素酸 1.2 mg/L 検出)

◆品名 いったカフェインレスコーヒー豆
◇生産国 イタリア
① M. LA DECAFFEINATO SACC.
② LATT. DECAFFEINATO
③ CIALDE DECAFFEINATO
④ CIALDE DECAFFEINATO
◇不適格内容 使用基準不適合(酢酸エチル 使用(対象外使用))

◆品名 チョコレート類
◇生産国 イタリア
◇不適格内容 シアン化合物 148 ppm 検出

出典:厚生労働省HP(輸入時検査等において食品衛生法違反となった事例に関する情報)
http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/yunyu_kanshi/ihan/index.